Se trata de un sistema de horneado integrado diseñado para entornos culinarios de primera calidad, que combina a la perfección el control preciso de la temperatura de los hornos de piso tradicionales con la moderna tecnología de fermentación-ofreciendo una-solución integral para los panaderos que buscan un sabor y una textura excepcionales.

Especificación de producto

Nombre del producto	Horno de piso combinado
Modelo	NFD-EBE2210D
Voltio	380V 3N
Fuerza	15kilovatios
Método de calentamiento	electricociudad
Dimensión	1905×1375×2280(milímetros)
Peso	434kilos

Solicitud

Control de temperatura independiente

Cada plataforma cuenta con módulos térmicos dedicados, lo que permite curvas de horneado personalizadas para diferentes variedades de pan.-Consiga la corteza crujiente de las baguettes y la miga tierna de los panes tipo sándwich en una sola unidad.

Retención de calor superior

La cámara compuesta de acero inoxidable y ladrillo refractario de alta-densidad garantiza un almacenamiento estable del calor y una distribución uniforme del calor, lo que garantiza un color uniforme en cada lote.

Inyección de vapor profesional

El sistema-de generación de vapor integrado crea sin esfuerzo grietas perfectas y acabados brillantes en panes artesanales europeos.

Gestión precisa de la humedad

Humedad relativa regulable del 60% al 95%, simulando condiciones óptimas de fermentación para el despertar final de la masa.

Circulación de aire suave de 360 grados.

Elimina las variaciones de temperatura, lo que garantiza una prueba sincronizada en todas las bandejas.

Diseño de alta-capacidad

Satisface las demandas de producción continua durante las horas pico de horneado comercial.

Embalaje

Nuestros productos se embalan de forma segura en robustas cajas de madera, diseñadas para soportar los rigores del envío internacional. Construidas con madera de alta-calidad con esquinas reforzadas y bandas de acero, estas cajas brindan una protección superior contra impactos, humedad y compresión durante el transporte. Cada caja está hecha-de forma personalizada según las especificaciones del producto y cuenta con madera tratada térmicamente que cumple con la NIMF-15, lo que garantiza un despacho de aduanas sin problemas en todo el mundo.

Carga de contenedores

Socios estratégicos con Southstar

Hay diferentes tipos de clientes interesados en comprar nuestros productos y admiran nuestra marca. Al mismo tiempo, construimos relaciones estables y amistosas con clientes de todo el mundo. Lo más importante es que seguiremos captando cada vez más clientes extranjeros.